第60节
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??金金没在家，说是出去找朋友完了，这孩子很是活泼。金玉跑出来，胖起来的她跟年画娃娃似的，看楚沁的眼神有些陌生。 ??“不认识我啦？”楚沁塞颗糖给她，她立刻不陌生了，爬上凳子笑眯眯地靠着楚沁坐。 ??杨立秋笑道：“这孩子真是，兴许是以前饿狠了，如今最看重的就是一口吃的。” ??楚沁摸摸她细软的头发：“没事儿，看重吃的多好啊，大家都看重，这样往后也不会饿着。”她不禁垂眸，后年灾荒来了，大姨一家该怎么过呢。 ??哎，这事儿就不能想。 ??她自己都怵着呢。 ??大姨家的中午饭其实不丰盛，见此大姨还特意蒸了个蛋。 ??楚沁蒸蛋技术不好，总是能蒸出蜂窝状，久而久之她就不蒸了。 ??可大姨蒸的蛋软硬适中嫩滑可口不说，还往里头滴了两滴油，加了酱油和米酒，吃着和自己蒸的可谓是天差地别。 ??杨立秋听到她的疑惑后道：“你得把浮沫撇了。”又拿着碗教她怎么量刻度，一个蛋要放多少水等等。 ??楚沁恍然大悟。 ??原来蒸个蛋都有这么多学问！ ??楚沁觉得自己是来交易的。 ??把腊味给小舅，于是收获干木耳和两条鱼。把腊味给大姨，于是收获两斤羊肉和两斤的黄小米，以及一块错色的布。 ??羊肉鱼肉不说，小米楚沁可太爱了，这用来熬粥非常不错。 ??楚沁满载而来，又满载回家。 ??等到傍晚，夕阳西下，黄昏降临时她才到家。 ??到家的第一件事就是升火煮水，烤去自己的一身冷气，喝两碗热水下肚后才缓过来。 ??鸡已经自觉回笼了，家里鸡多，鸡屎当然也多。要不是楚沁日日都有清理，鸡屎非得堆满整个篱笆圈！ ??楚沁哼哧哼哧清理着今日份鸡屎，清理完后倒入菜地中。 ??怎么说，废物利用吧，多少也算点肥料。 ??楚沁晚上包了饺子吃。 ??用的是猪肉和野葱，加些胡萝卜和香菇。 ??要说这香菇可是有来历，她在山里发现枯木上有长菇，干脆把这枯木搬了回来，放在杂物房里细细养着，谁能想到，这菇还真就一茬接一茬地长。 ??到目前为止楚沁积累了半盆的菇，这次做的饺子全给切了，整整调了一大盆的馅料。 ??包到最后手差点没包酸，饺子共有305个，她决定放在外头冰一夜，冻成冰疙瘩后再放到自制的冰箱中。 ??晚上自然就是吃饺子，配着饺子汤了，原汤化原食整个人舒坦万分。 ??吃完饭的楚沁没有立刻去休息，事情总是一个接一个的，才做完腊味，就得准备酿酒和做米粿了。 ??天色已暗，天空看不到星星，就连月亮也没了踪影，屋外是黑暗的世界，连楚沁也没办法看得远。 ??屋里点燃一盏煤油灯，楚沁拢拢衣服，一手端着煤油灯一手提着袋子，来到厨房中。 ??她把袋子里的糯米“唰”一下全部倒入桶里，紧接着倒水到糯米中，先浸泡一夜。 ??楚沁把桶用盖子盖好，哈着白气哆嗦着身回到卧室。 ??小白这没良心的狗睡得四仰八叉，靠在炉子边，明明里面没有炭火了，却好似还带着余温。 ??今晚冷成这样，明日怕是下雪天。寒风吹来都带着刺骨的冷，楚沁只能用报纸把缝隙给堵上。 ??真让楚婶儿说着了，报纸在楚沁这里确实有堵墙糊墙的作用。 ??“呼——”吹灭煤油灯，上床睡觉。 ??楚沁抱着暖手壶安心入睡，糯米在黑夜里渐渐吸满水分，变得愈加白净膨大。 ??她在梦里仿佛喝到了米酒，整个人醉醺醺飘飘然的。 ??又仿佛吃到热乎乎的米粿，配着干萝卜，亦或者是酸菜炒冬笋，无比满足。 ??自己一时在上辈子残破的林间小屋，一时又在这辈子还算温暖的家。 ??暖手壶不停传递热量，冬至过去，正所谓冬至阳生春又来，又是一夜好梦。 ??【??作者有话说】 ??小楚目光灼灼：我有一个远大的想法！我要养猪，养很多很多猪！ ??—— ??一更吧~我会再补上两三千字。 ??—— ??减肥真的不能着急，得巩固，让身体适应，减得差不多了，只要不吃零食不喝奶茶不吃甜品就不会反弹。（……当然了，肯定也不能暴饮暴食） ??—— ??有没喜欢旗袍的小伙伴，大家有试过买布料找师傅做吗~我喜欢的店铺好贵，做成衣的，买两件我就穷了。 ??感谢在2023-07-18 17:08:14~2023-07-19 02:57:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ??感谢灌溉营养液的小天使：默默的看看 20瓶；littleai 5瓶；蓝茶 3瓶；书呆 2瓶；暮溪 1瓶； ??非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ ??第34章 楚沁获奖 ??◎酿制米酒◎ ??楚婶儿有时都感慨, 楚沁怎么能比生产队的驴还勤奋。 ??就是他们生产队里的驴连干几天活都得歇歇呢，楚沁却不知疲倦般，今天杀猪明天做腊味后天开始酿酒, 还叨叨着说要做米粿！ ??这就是年轻人独有的精力吗，也不是啊，全村她这个年龄段的孩子加起来都没她能干。 ??楚沁一身体力可谓是赶牛超驴, 都不晓得让人说啥好。 ??在这个整个乡唯有一辆独苗苗拖拉机，除此之外看不到半点机器的影子的时代，许多事情都要靠手工完成。 ??单说做米粿吧，在当地米粿也叫年糕, 只是米粿常常配着馅料, 亦或者是放些菜去一起炒了煮了吃, 当地也爱这般吃, 所以干脆就统称米粿了。 ??做得先把糯米泡发, 光有糯米还不够, 普通的米也得有。 ??然后放到石磨上磨，磨成米浆，烘干成米粉, 加水揉成团后上锅蒸, 蒸三十分钟年糕就差不多成了。 ??为啥说差不多呢，因为蒸完还得锤。 ??楚沁手臂磨了一个小时的米浆就算了, 还得用木棒狠狠捶打米粿。 ??楚婶儿单是看着都觉得自己的手臂酸痛非常，不由得感同身受。 ??酿酒倒是要简单些。 ??可楚沁不会做这些，所以需要楚婶儿在旁边指点。 ??这会儿锅里在蒸糯米饭, 楚沁同时也在捶打着米粿。 ??楚婶儿磕着瓜子纳闷道：“你说说你, 整天忙着这些, 也不晓得哪来的兴致, 一个人生活比别人一家子生活还忙。” ??楚沁“嗐”两声：“闲着也是闲着。” ??她这是末世后遗症。 ??她是歇不下来的，歇下来反而心慌，对吃之一事上格外看重，比金玉还看重。 ??上辈子时她就想，自己要是死，一定得是撑死才行。 ??可惜不如愿，这辈子这种条件还苛待自己的嘴巴可就太没用了。 ??楚婶儿拨拨灶炉里的柴火，其实去看锅里的糯米，想起什么似的忽然道：“韩队长今儿去乡里了，早上我开门时碰见他，脸上瞧着挺高兴，还说今天有事回来找你说。” ??楚沁把米粿搓成长条形状，用干净的纱布包着，惊讶道：“找我？能有啥事儿找我。” ??说完恍然大悟：“我晓得了，是抱猪回来给我吧。” ??乡里猪崽刚能出栏，不出栏是不能抱养的，说这样夭折率太高，楚沁也能再等等。 ??想到这里她立刻就高兴起来，这几日楚沁晚上没事儿干的时候就用稻草编织了好几张厚厚的帘子，待会儿就挂在猪圈里，充当简易版本的厚窗帘，能有效的挡风保暖。 ??看来那得赶紧把稻草帘子挂上去了，再在地上铺盖一层。 ??楚婶儿觉得也是这个原因，睨她一眼道：“你这养猪的功夫，不去肉联厂真是可惜了。” ??肉联厂也有养猪，人家是公家的猪，据说里头有百来头呢。 ??楚沁却知道她家猪为什么长肉，不是她有什么特殊的养猪秘法，而是纯靠喂的多。 ??正所谓一力降十会。 ??不晓得怎么养，不晓得饲料配比，那就光靠堆吧，把猪的体重堆上去。 ??楚沁家里种着两片地瓜地，缺啥都不缺地瓜藤，加上总往山里钻，野菜摘得差不多后就打猪草，猪能不肥么。 ??楚沁美滋滋想着，她新养的这两头猪一定得多喂些时间，到时候同样留一头卖一头，这样她最起码未来三年都不怕缺肉。 ??然而楚沁没想到的是还有更大的惊喜在等着她。 ??韩定国面带笑容从办公室里出来，他刚刚得知了个消息，在经过核验后，楚沁是今年市里的劳动模范。 ??虽说是市不是省，但那也不错了。 ??要晓得得这个奖的大多是资历深厚干了好几年活的工人，而楚沁这位地道的农民，岁数还小，能得到市级的已经是出人意料了。 ??“哎，是高树村的韩队长么，你还要不要抱猪？”兴奋的韩定国骑着自行车正匆匆往回赶，后头就传来声音。 ??韩定国一拍脑袋，赶紧停下掉头：“瞧我，差点都给忘了。” ??说完大声道：“要，我现在抱吧，给我选两只同窝健壮的。” ??天空渐渐飘落雪花，不到一个小时雪越发下得大。 ??韩定国在大雪来临前到家，亲自把两只猪送到楚沁那儿去。 ??楚沁大喜，糯米饭刚刚蒸好，连忙接过后道：“猪可算来了，队长你先等等，我给你装几个糯米团。”